商品の説明

南アルプスなどの山々から運ばれる豊かな水と黒潮が湾内でぶつかり合い、豊富なプランクトンに恵まれる駿河湾は、日本屈指のしらす水揚げ量を誇ります。その漁場のひとつ・用宗では、伝統である『ひと網ごとに水揚げし釜茹でする』手法が受け継がれ、2艘で網を引き、獲れたしらすはすぐに運搬船で港に運ばれ、近くの工場で加工されます。漁場から加工までにかかる時間はごくわずか。

商品の詳細

●内容量：釜揚げしらす70g・ちりめん干し40g 各2P

●賞味期限：冷凍180日