豚こま肉で作る甘辛ケチャップミートボール
今回は、忙しいあなたにピッタリの簡単でおいしいレシピをご紹介します。
子供から大人まで楽しめる甘辛ケチャップ味のミートボールです。
手間のかかるひき肉の捏ね作業を省いて、豚こま肉を使用することで、誰でも簡単に作ることができます。
これなら、日々のお弁当作りにも大活躍間違いなし!
ぜひ、作ってみてくださいね♪
【材 料】12個分
・豚こま肉 200g
・酒 大さじ1
・塩・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・☆水 50cc
・☆ケチャップ 大さじ2
・☆ウスターソース 大さじ2
【作り方】
1.ボウルに豚こま肉・酒・塩・こしょうを入れ、しっかり混ぜ合わせて味をなじませてから片栗粉を入れて混ぜる
2.手でギュッと握るように12個に丸める ※手に少し水を付けると丸めやすいです
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ中火で7分程転がしながらしっかり焼く
4.焼けたら余分な油をペーパーでふき取り、弱火にして☆の合わせ調味料を加え、再び中火に戻してトロッとするまで煮詰めて出来上がり