ひだまりカフェ

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「カテゴリ:鎌下先生の心においしい料理」記事一覧

黒豆煮 
今年も一年ありがとうございました。今回はおせち料理の定番「黒豆煮」を…
南瓜と小豆のポタージュ
冬至にいかがでしょう?ほくほくした小豆と南瓜の甘みでほっこり温まります。
干し柿作り
冬の手仕事…寒くなり晴れが続いた日にようやく仕込みました。
鶏手羽と蕪のポトフ
今回はクリスマスカラーの和風ポトフをご紹介!!
11月の料理教室
参加してくださった皆様、ありがとうございました♪
黒糖風味の焼きりんご
旬のりんごに干しぶどうと黒糖を詰めてオーブンへ♩
土鍋でホタテと根菜の炊き込みごはん
蓋を開けた時にほわっと漂う磯の香りがたまりません♪
蒸し焼き大学芋
少量の油で手軽に作れる大学芋をご紹介!!
かぼちゃの米粉ニョッキ
もうすぐハロウィンですね♩今回はかぼちゃ料理をご紹介。