鎌下先生の心においしい料理

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揚げたては外はさくっと、中はふわふわ。お鍋やおでんの具にも。

焼いたかぼちゃとえびに、甘酸っぱいドレッシングがよく合います。

角切りのさつま芋と塩キャラメルを合わせて、生地に混ぜ込みました。バターのコクと甘じょっぱい味わいがクセになります。

夏の疲れが出やすい時季におすすめ。黒酢でさっぱり、ご飯がすすむ一品です。

旬の落花生を紅茶香る甘煮に…🥜🍃

たくさんの「できた！」と新しい出会いがあった夏休み。

市販の塩鯖をグリルで香ばしく焼き、鯖寿司に。

鹿児島の伝統野菜、トイモガラ。酢味噌和えでさっぱりと。

旬のトマトを使った、見た目も豪華な一品。グリルで手軽に…