夏野菜のさつま揚げ
少量の油で揚げ焼きにしたヘルシーなさつま揚げ♩旬の野菜を加えて彩りよく仕上げました。
マスカット大福
旬のマスカットで作る大福をご紹介！！求肥はフライパンで手軽に作ります。
トマトの冷製スープ
食欲がない時はスープがおすすめ！！レモンを効かせたトマトスープはあっさり…
イカのレモン蒸し焼き
イカの胴に足を詰めて蒸し焼きに！ナンプラーとレモンでエスニックな味わいに仕上げました。
鶏のやわらか角煮
豚の角煮より簡単！！コクのある鶏肉は冷めてもやわらかくお弁当のおかずにも◎
すももの紅茶煮
鹿児島でよく目にする『すもも』！いぐりという品種で、奄美すもも(プラム)とも言われています。
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