ひだまりカフェ

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「カテゴリ:鎌下先生の心においしい料理」記事一覧

万能食材!!塩豚
塩味がしっかりついた豚肉は旨味が増してベーコンのよう…
レシピ掲載!!照り焼きチキンとキノコの和風ピザ
南日本新聞さん発行の生活情報誌「てぃーたいむ10月号」に、レシピを掲載させていただきました。
茄子ときのこのキッシュ
旬の旨味を丸ごと味わうお手軽キッシュ!!
里芋のいが栗風揚げ
そうめんを栗のいがに見立てて秋らしい一品に。
海老とニラのチヂミ
チーズ入りの生地は外はパリッと、中はとろ~り。米粉のモチっとした食感もポイントです!!
キッズスクール☆1期生修了式
子供たちが精一杯のおもてなし…感動♡
米粉と豆腐のベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけの簡単ケーキ!!豆腐とヨーグルトがベースのあっさりと味わいです。 
小豆あんの団子
もちもち感もありつつ、ずっしり食べ応えのある素朴な味…。
梅の天日干し
梅仕事、最終段階…